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ネギ焼き

ネギ焼き7

ネギ焼き

材料
 ネギ(1本) かつおだし(100cc) 卵(1個) 小麦粉(大4)
 塩(少々) ごま油(たっぷり)

作り方
①ネギは小口きりにする。
ネギ焼き1


②①のネギ、卵、小麦粉、かつおだし、塩をボウルに入れ
 よく混ぜる。(かなりサラサラです)
ネギ焼き2

ネギ焼き3


③フライパンにごま油をたっぷりとひき、②の生地を入れ
 揚げ焼きの状態で両面こんがりと焼いて完成。
ネギ焼き4

ネギ焼き5

ネギ焼き6


レモン醤油で食べてください。

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