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レンコンのゆず胡椒和え

レンコンのゆず胡椒和え8

レンコンのゆず胡椒和え

材料
 レンコン(1節) ハム(2枚) ネギの青い所(少々)
 A ゆず胡椒(小1/3) 醤油(大1/2) ごま油(大1/2)
   塩(少々)

作り方
①Aを混ぜておく。
 ネギは小口切り、ハムは一口大に切っておく。
 レンコンは皮をむいて半月にスライスし、湯でサッと茹で
 ザルにあげておく。
レンコンのゆず胡椒和え1

レンコンのゆず胡椒和え2

レンコンのゆず胡椒和え3

レンコンのゆず胡椒和え4

レンコンのゆず胡椒和え5


②①のレンコン、ネギ、ハムをAと和えて冷蔵庫で1時間
 冷やして完成。
レンコンのゆず胡椒和え6

レンコンのゆず胡椒和え7


ゆず胡椒の量は、お好みで加減してください。
絶対レンコンは茹で過ぎないでくださいねー

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