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もやしのハチミツ炒め

もやしのハチミツ炒め7


もやしのハチミツ炒め
材料
 もやし(1/2袋) みょうが(1本) ピーマン(1本)
 ごま油(小1/2) すり胡麻(少々)
 A 醤油(大1/2) 酢(小1) はちみつ(小1/2)

作り方
①みょうが、ピーマンを細長く切る。
 Aを混ぜておく。
もやしのハチミツ炒め2

もやしのハチミツ炒め3


②フライパンに、ごま油を熱し①のみょうがとピーマンを炒める。
 みょうがが、しんなりしてきたらもやしを加え、サッと炒める。
 そこへ①のAを入れ混ぜたらすぐに火を止め皿に盛り、すり胡麻を
 のせたら完成。
もやしのハチミツ炒め4

もやしのハチミツ炒め5

もやしのハチミツ炒め6


皿に盛った時、色が寂しいのでプチトマトなどをのせるといいかも
もやしを入れたらあまり炒めすぎないでください。

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