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なすの田楽

なすの田楽5

なすの田楽

材料
 なす(1本) サラダ油(適量) 白すり胡麻(大1) マヨネーズ(大1)
 みそ(大1) 砂糖(大1)

作り方
①ナスは1cmにスライスし、水にさらしてアクを抜く。
 白すり胡麻、マヨネーズ、みそ、砂糖をよーく混ぜておく。
なすの田楽1

なすの田楽2


②①のなすの水気をよく拭いて、サラダ油を塗ってグリルで
 3分、裏返して3分両面焼いたら①のタレを塗って焦げ目が
 つくまで焼いて完成。
なすの田楽3

なすの田楽4


魚焼きグリルで作れるので楽チンですよ

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