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ブロッコリーのペペロンチーノ

ブロッコリーのペペロンチーノ5


ブロッコリーのペペロンチーノ

材料
 ブロッコリー(1株) にんにく(1片) 赤唐辛子(1本)
 塩(小1/2) コショウ(少々) オリーブオイル(大2)

作り方
①ブロッコリーは小房にわけて、サッと茹でる。(硬めに)
 にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取って半分に切っておく。
ブロッコリーのペペロンチーノ1

ブロッコリーのペペロンチーノ3

ブロッコリーのペペロンチーノ2


②フライパンにオリーブオイルを熱し①のにんにく、赤唐辛子を
 入れて香りがしてきたらブロッコリーを入れ、塩コショウで
 味付けをしてサッと炒めて完成。
ブロッコリーのペペロンチーノ4


時間がないときにピッタリの料理です。

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