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ホシノ天然酵母

ホシノ天然酵母5

ホシノ天然酵母種おこし

材料
 ホシノ天然酵母パン種(50g) 水(100g)

作り方
①瓶を熱湯消毒する。
ホシノ天然酵母2


②瓶に酵母と、30℃のぬるま湯を入れてよーくまぜる。
ホシノ天然酵母1


③フタを軽く閉め、温かい所でゆっくり発酵させる。
ホシノ天然酵母3


④1日から2日でプチプチ泡が出だすので完成
ホシノ天然酵母4


残った酵母種は冷蔵庫で10日保存できます。

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