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豚肉のピリ辛炒め

豚肉のピリ辛炒め6

豚肉のピリ辛炒め

材料
 豚バラブロック(150g) 
 A 醤油、酒、みりん、オイスターソース、コチュジャン(各大1)

作り方
①豚バラ肉は1cm程度の厚さに切る。
 Aを混ぜ合わせておく。
豚肉のピリ辛炒め1

豚肉のピリ辛炒め2

豚肉のピリ辛炒め4


②①の豚肉を油をひいていないフライパンで焼く。
 途中、油がたくさん出るのでキッチンペーパーでよーく拭き取る。
豚肉のピリ辛炒め3


③②に①の調味料を加え、照りが出るまで煮詰めて完成。
豚肉のピリ辛炒め5


千切り野菜の上において胡麻をふりかけて野菜と一緒に食べると美味しいよ

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