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おからガンモ

おからガンモ5

おからガンモ
材料
 おから(100g) 豆腐(半丁) 人参(5cm) しいたけ(1枚)
 長芋(5cm) 小麦粉(大2) 卵(1個) 塩(少々)
おからガンモ1


作り方
①豆腐は水切りしておく。
 人参、しいたけは薄切り。長芋はすりおろしておく。

②全ての材料をよく混ぜ合わせる。
おからガンモ2


③食べやすい大きさにまとめて160度の油でカラッと揚げたら
 完成。
おからガンモ3

おからガンモ4


揚げたてに醤油をたらして食べてください。
めんつゆでもおいしいかも

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