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なすの肉味噌炒め

なすの肉味噌炒め


なすの肉味噌炒め

材料
 なす(1本) 肉味噌(大1) 酒(小1)

作り方
①.ナスは食べやすい大きさに切り、塩水にさらしておく。
②.肉味噌と酒を合わせて肉味噌をやわらかくしておく。
③.フライパンに油を熱し1.のナスの水気を切ったものを
  しんなりするまで炒める。
④.③.へ②.の肉味噌を加え、サッと炒め合せて完成。


みーちゃんの肉味噌の作り方は、今度聞いておきます。 

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